料理
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2019年11月24日
乳酸発酵させた 水キ…
辛くなく さっぱりしたスープも美味しい キムチです！ 最近は彩り鮮やかに 本日もオープンしまし... Read More
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2019年11月22日
本日ご予約遅めに細か…
私、お寿司の「とろたく巻き」が以上に好きで、とろたく自体つまみだと思いますが、JOE’... Read More
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2019年11月18日
蝦夷鹿スジ トマトと…
カレーです！ 本日17時よりオープンします！ 営業時間 月〜金曜日17:00〜25... Read More
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2019年11月11日
今日の賄いは 蝦夷鹿…
本日も 17時から営業します！ よろしくお願いいたしますー！！ #ジョーズマン2号... Read More
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2019年11月08日
最近良く出てます。
天然鰤のコロッケ 岩塩 すだち 天然鰤の甘辛く炊いたモノとじゃがいもを1:1で混ぜこんで、柚子、... Read More
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2019年09月14日
秋ペアリングコースの…
新秋刀魚 肝醤油 青柚子 骨スナック 【苦味】をテーマにした一皿 秋刀魚の肝の苦味を... Read More
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2019年09月01日
甘鯛の唐揚げ
甘鯛の皮目をカリッと 炭火でジュワーっと 脂が乗ってて、旨い。 #ジョーズマン2号 #JOE’... Read More
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2019年08月28日
涼しくなり 燗酒 が…
夏の終わりに寂しさもありますが 涼しくなり 燗酒 がより美味しく感じる季節ですね 燗に適したお酒も... Read More
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2019年08月28日
穴子 青無花果 ガリ…
トマトでサンドしてサッパリッ！ ペアリング 伊根満開 #一山いけす #穴子 #世田谷野菜 #青無... Read More
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2019年08月17日
毎週ありがとうござい…
冷やし中華！夏のペアリングコースの定番に決定致しました！！！ ... Read More
