国境越える2つの味覚


【国境越える2つの味覚】
11/14(土)11/15(日)
2日間開催されるヴィーガンイベント満席ありがとうございます!『ミラーリングレストラン』の一皿。
たまごと鰹生ハムの料理と
植物性で表現した料理。
この料理やコースから伝えたい思いは、私は普段から何でも食べてますが試作を食べている中で感じた事。
味覚の違い。その違いが面白くて味覚が2種類もし感じれたら世の中の料理が2方向から体感出来たら2倍楽しみが増え観える景色が変わる感じがててそこに可能性を感じてます。
ヴィーガン料理をもっと身近なモノに感じて欲しいという@shoko suzukiの思いから始まってます。私達が思っているより彼女がこのイベントをやるリスクは高く、国境みたいなもんがあってそこを越えると伝わり方次第だけど反逆者扱いされる可能性もあるかもしれない。まず彼女の挑戦にリスペクトしてますし、このイベントをやれる事に対して心から感謝してます。私達の伝えたい事は『食』の可能性だ!色んな考え方や思いがあってもっと自由にやれば良いん思うんですよね。国境なんて人が作ったもんですからね。
ちょっと真面目に書いてみましたけど、私は2日間大阪の仁井田本家の感謝祭にお燗番として出張して参りますッ!
おまえッ!いないんかーーーいッ!ってヤツです😁
雄太くん!
後は任せた!!!
本日満席頂いております🙏
遅い時間でしたらご案内可能ですッ!ご連絡お待ちしてます🙇🏻
新しい取組
サブスクで
「ゴミ問題=お料理に還元」
茶沢アパートメント
パスコード「1212」
YouTube日本酒動画
SAKE PAIRING WORLD
お問い合わせ
03-6450-8792

人気のWebコンテンツはこちらです

お問い合わせ
お問い合わせ

PC表示SP表示

お問い合わせ