居酒屋らしく食材の価値、フードロスなどの思いを込めつつ、楽しく美 味しいヤツ。
世田谷産の蕪しか使ってない料理。蕪の皮、葉も入れる事 で蕪青い香り、テクスチャー、苦味など丸ごと感じて欲し い料理。横田キノコのドライえのきと昆布茶で旨味を加え て海苔に挟んで磯辺スタイル。
ビーガンの方もどうぞ
世田谷産の蕪しか使ってない料理。蕪の皮、葉も入れる事
ビーガンの方もどうぞ
本日、空席カウンター3席、テーブル1席ですが、遅い時
JOE’SMAN2号
03-6450-8792
営業時間
月〜金曜日17:00〜25:00(l.o24:00)
土曜日15:00〜24:00(l.o23:00)
日曜日15:00〜23:00(l.o22:00)
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