日本酒好きなら知らない人はいない三軒茶屋”ジョーズマン2″












日本酒好きなら知らない人はいない三軒茶屋”ジョーズマン2″にて真澄会『真澄で御座る』

こちらのお店にはもう何度も足を運んでいて、なぜそんなに通ってしまうかと言えば、「とっておきの店がある」「今度素晴らしい店で日本酒会やります」と、色んな人からおススメされて連れて来られるから
なかなかタイミングが合わなくてSNSに上げたことがなかったのですが、それくらい日本酒ファンから愛されているお店です

お料理も品が良くて美味しくて、燗酒中心に毎回ペアリングで楽しませてくれます。
真澄の宮坂さんもこちらのお店に衝撃を受けて急遽イベントが決まったそう

今回特に素晴らしかったのはイノシシまるで高級ブランド豚を食べているかのよう、赤身はもちろん脂身も、そして皮まで美味しいからビックリ‼️
頑張って生きていれば、まだこんなに美味しいものに巡り合えるのね、神様ありがとう

諏訪の”真澄”は本当にキレイなお酒、その名の通りベースが澄んでいます

スパークリングの完成度の高さにも感心

素晴らしい会でした、お誘い下さった村上さんにも感謝


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