「石の世界を味わおう」 『石の辞典』
刊行イベント・食事会のお知らせ
『石の辞典』を刊行イベントとして、著者の矢作ちはるさんが経験した数々の石のエピソードを料理で表現し、食すイベントです。
料理を担当するのは三軒茶屋で店を構える魚居酒屋・ジョーズマン2号の店主、高崎丈さん。
矢作さんが惚れている彼の料理は、生産者の想いを伝えるこだわりがあります。
そんな彼だからできる著者のエピソードを表現した料理。
また日本酒を愛し、日本のカルチャーである燗酒を世界に広めようとする高崎さんが、料理にどんなお酒をあわせてくるかも楽しみ。
日本酒は苦手という方も、新たな日本酒の世界と出会って欲しいです。
当日は矢作さんも参加します。
矢作さんと石の話をしながら、お腹も心も温まりましょう。
| 日時 | 2019年11月30日(土) 19:00～22:00 |
| 参加費 | 6000円（当日会場でお支払いお願いします） |
| 内容 | 和食と日本酒のコース料理です。 日本酒が苦手という人も、その考えを払拭する日本酒が味わえます！ |
| 場所 | JOE'S MAN（ジョーズマン）2号 東京都世田谷区太子堂2-25-6 池田屋ビル2F 03-6450-8792 田園都市線「三軒茶屋駅」徒歩5分 https://www.joesman2go.com/ |
| 定員 | 28名 着席でのご案内になります。 席の関係上、はじめましての方と同じテーブルになる可能性があります。そういう出会いも楽しいですね♪ |
| 申込方法 | お店に直接お電話をお願いいたします。 次の情報をお伝えください。 ① お名前 ② ご連絡先 ③ 参加人数 ④ お連れ様のお名前 |
三軒茶屋駅より徒歩5分の場所にある当店は、日本各地の地酒、
新鮮な魚介類や野菜を使った創作料理を楽しめます。
カウンター・テーブル・個室のお席もございますので
接待やデートでのご利用も可能です。ぜひお立ち寄り下さいませ。
こだわりの魚、貝、野菜などを1本ずつ丁寧に串刺し
備長炭で絶妙に火入れしてご提供します。
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